ズッキーニ｢オーラム｣｢ダイナー｣

Zucchini ｢Aurum｣｢Diner｣

夏野菜を煮込んだ南フランスの伝統料理、ラタトゥイユに欠かせないのがズッキーニで、加熱するととろっとした食感になります。鮮やかな黄色が｢オーラム｣、緑に霜降りの斑入りが｢ダイナー｣。ズッキーニは大きな葉を広げて生育しますが、この2品種はコンパクトな草姿に収まるのが特長で、家庭菜園など小さなスペースでも栽培しやすい品種です。

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